Вернуться   PesIQ > Разное > Дом, сад, огород.
Наша группа PesIQ в VK
Наша группа PesIQ в ФБ

Дом, сад, огород. Всё для дома, сада, огорода: инструменты, материалы, житейские хитрости и т.д.


Ответ
Все сообщения
 
Опции темы
Старый 07.10.2019, 21:50   Прямая ссылка на это сообщение #17051
Местный
 
Регистрация: 29.04.2018
Адрес: Москва
Сообщений: 2,779
Спасибо: 9,812
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Aha Посмотреть сообщение
Есть еще кастрюли с антипригарным покрытием. И лучше уж никакую кастрюлю не использовать, чем алюминиевую для таких заготовок. Это вредно...
В советское время выбор был не богат
И сейчас - предпочитаю алюминий, а не антипригарку - не нравится
Poiv вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Тараскон (08.10.2019)

Старый 08.10.2019, 00:24   Прямая ссылка на это сообщение #17052
Местный
 
Аватар для Тараскон
 
Регистрация: 23.07.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 25,457
Спасибо: 196,208
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Poiv Посмотреть сообщение
В свое время попыталась делать некую заготовку в эмалированной кастрюльке, постоянно пригорало(( Даже постоянное помешивание не давало 100% результата. Вынуждена была использовать алюминиевую.
Эмалированная - конечно, не выход. Но и алюминиевая для меня - ни в коем случае для готовки с уксусом. При совке использовала чугунный казан, толстостенный. Он у меня для плова и других подобных блюд. И вот для подобных густых овощных тушеностей - просто идеально. Антипригарные не особо люблю. Казан - куда как лучше.
__________________
Мое денежное дерево: http://treeofmoney.ru/139965. Помогите разбогатеть...
Тараскон вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили (2):
Poiv (08.10.2019), PrettyGirl (08.10.2019)
Старый 20.10.2019, 15:10   Прямая ссылка на это сообщение #17053
зубы есть - ума не надо
 
Аватар для maffi
 
Регистрация: 09.08.2008
Адрес: Смольный
Сообщений: 13,504
Спасибо: 83,103
По умолчанию

Посоветуйте интересные кулинарные блоги. Много что делала у Эндишефа, но хочется чего-то попроще, что бы не ломать голову, где найти ингредиенты.
maffi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2019, 16:34   Прямая ссылка на это сообщение #17054
Местный
 
Аватар для Glene
 
Регистрация: 25.11.2008
Адрес: Санкт-Петербург, ВО
Сообщений: 791
Спасибо: 2,043
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от maffi Посмотреть сообщение
Посоветуйте интересные кулинарные блоги. Много что делала у Эндишефа, но хочется чего-то попроще, что бы не ломать голову, где найти ингредиенты.
канал СпасибоШеф на ютубе, видео с Лазерсоном, много чего интересного и простого, что можно попробовать
Glene вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
maffi (20.10.2019)
Старый 21.10.2019, 13:23   Прямая ссылка на это сообщение #17055
Местный
 
Аватар для Glene
 
Регистрация: 25.11.2008
Адрес: Санкт-Петербург, ВО
Сообщений: 791
Спасибо: 2,043
По умолчанию

maffi, мне засыпанная капуста очень понравилась https://youtu.be/72mUDRyXCFk но в описании пропорции на большую кастрюлю, не на такой объем, как готовит он в видео, предполагаю что со многими рецептами так )
Glene вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.10.2019, 13:31   Прямая ссылка на это сообщение #17056
зубы есть - ума не надо
 
Аватар для maffi
 
Регистрация: 09.08.2008
Адрес: Смольный
Сообщений: 13,504
Спасибо: 83,103
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Glene Посмотреть сообщение
канал СпасибоШеф на ютубе, видео с Лазерсоном, много чего интересного и простого, что можно попробовать
Спасибо! Лазерсона люблю давно. У меня даже книжка его есть.
maffi вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили (2):
Glene (21.10.2019), Tatanka Vitka (28.11.2019)
Старый 21.10.2019, 19:20   Прямая ссылка на это сообщение #17057
Местный
 
Регистрация: 30.01.2019
Адрес: Москва, ВАО
Сообщений: 294
Спасибо: 1,614
По умолчанию

maffi, Мне нравится на ютубе "Кухня наизнанку" и ещё люблю Оксану Путан. У неё очень простые каждодневные рецепты. Есть сайт и книги.
Августа вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили (3):
DiggerDar (02.01.2020), lisAlis (21.10.2019), maffi (22.10.2019)
Старый 21.10.2019, 22:26   Прямая ссылка на это сообщение #17058
Местный
 
Регистрация: 06.09.2016
Сообщений: 2,118
Спасибо: 7,705
По умолчанию

Bernka, пришла сказать спасибо за рецепт макарон по-флотски. Я ведь не путаю? Ваш рецепт был? Когда сухие макароны в сковороде обжариваются с фаршем. Это теперь мой любимый "фаст-фуд". Вот сегодня приехали поздно домой, пока собак гуляли, лапы мыли, переодевались, я лук с фаршем обжарила, макароны забросила, водой залила, огонь убавила, и всё-ужин готов. Приноровиться надо с количеством воды и временем, но реально быстро и вкуснее получается, чем в классическом рецепте. Спасибо!
SveTi вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили (3):
Barra (23.10.2019), Tatanka Vitka (28.11.2019), Нунус (21.12.2019)
Старый 21.10.2019, 23:50   Прямая ссылка на это сообщение #17059
Местный
 
Аватар для lisAlis
 
Регистрация: 20.03.2014
Адрес: МО
Сообщений: 1,352
Спасибо: 2,599
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от SveTi Посмотреть сообщение
Bernka, пришла сказать спасибо за рецепт макарон по-флотски. Я ведь не путаю? Ваш рецепт был? Когда сухие макароны в сковороде обжариваются с фаршем.Спасибо!
А как это? где это??
lisAlis вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
домовёнок (22.10.2019)
Старый 21.10.2019, 23:58   Прямая ссылка на это сообщение #17060
Местный
 
Аватар для собака
 
Регистрация: 25.06.2012
Адрес: Москва,юао
Сообщений: 576
Спасибо: 1,724
По умолчанию

maffi, "Кухня наизнанку" жуткая...
Посмотрите в Инстаграмм @spb.denchik Простые рецепты, из серии легко и вкусно и видюшки без бесполезного трепа. Все из доступных продуктов,которые есть в любой Пятерочке.

Ещё нравится канал на Ютубе Марины Хлебниковой, но там сложноваты блюда.

Ещё можно на сайте Анастасии Скрипкиной, что-то подобрать)))

Последний раз редактировалось собака; 22.10.2019 в 00:10.
собака вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Августа (22.10.2019)
Ответ




Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:14. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot

Яндекс.Метрика