Вернуться   PesIQ > Здоровье > Ветеринария
Наша группа PesIQ в VK
Наша группа PesIQ в ФБ

Ветеринария Все о здоровье, ветеринары, ветеринарные клиники


Ответ
Все сообщения
 
Опции темы
Старый 16.10.2019, 13:26   Прямая ссылка на это сообщение #31
Местный
 
Аватар для larifem
 
Регистрация: 18.01.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 36,641
Спасибо: 65,977
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ютрик Посмотреть сообщение
По Госту пельмени делают из замороженного мяса и потом их повторно замораживают.
это не совсем одно и тоже,разморозить-заморозить..по технологии и лёд добавляют при изготовлении мясных изделий.,по тв показывали производство.
Цитата:
Сообщение от Svarta Посмотреть сообщение
Что там в мясе происходит при повторном замораживании уже не помню за давностью лет
да ничего там не происходит кроме потери качества (белка,витаминов и т.д.) и это при условии что при размораживании ушла жидкость.
Цитата:
Сообщение от Svarta Посмотреть сообщение
можно отравиться насмерть
да чем угодно можно отравиться..,
__________________
http://larifem.ru

Последний раз редактировалось larifem; 16.10.2019 в 13:30.
larifem вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили (7):
Emma3669 (16.10.2019), katerinka (18.10.2019), Olesia (18.10.2019), Александра1985 (16.10.2019), Садовник (16.10.2019), Тунец (13.11.2019), ютрик (16.10.2019)

Старый 16.10.2019, 13:26   Прямая ссылка на это сообщение #32
Местный
 
Аватар для Александра1985
 
Регистрация: 06.04.2012
Адрес: Москва, ЗАО
Сообщений: 33,910
Спасибо: 204,113
По умолчанию

Svarta, вот интересно, а на ветсанэкспертизе нам этого и не рассказывали. И на практике на рынках тоже. Странно, да?
__________________
Наша персоналка:)
http://pesiq.ru/forum/showthread.php?t=57301
Александра1985 вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили (2):
Emma3669 (16.10.2019), russkye (21.10.2019)
Старый 16.10.2019, 13:26   Прямая ссылка на это сообщение #33
Местный
 
Аватар для bpevbyrf
 
Регистрация: 02.03.2010
Адрес: Электросталь, Мо
Сообщений: 7,387
Спасибо: 29,446
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от larifem Посмотреть сообщение
не видела размороженного,практически сейчас везде охлажденное,вид и вкусовые качества разные..раньше было замороженное,Но его и не размораживали,рубили замороженным.
Пример навскидку, сетевой магазин "Куриный дом", у моего дома один из них. Оно у них, что свинина, что говядина, что птица, уже цвет меняет, но на витрине лежит как охлажденное.
__________________
http://ast-dog.ru
Амстаффы Ценный Приз.
bpevbyrf вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.10.2019, 13:37   Прямая ссылка на это сообщение #34
Местный
 
Аватар для larifem
 
Регистрация: 18.01.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 36,641
Спасибо: 65,977
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от bpevbyrf Посмотреть сообщение
сетевой магазин "Куриный дом", у
не посещайте такие магазины.,и опять же не понимаю почему у них цвет меняет...к примеру фермерские магазины " мяско"так там подвозить не успевают,ничего не залёживается..а потом в " курином доме" мяса не должно быть.,если уж он куриный.
__________________
http://larifem.ru
larifem вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.10.2019, 13:38   Прямая ссылка на это сообщение #35
Местный
 
Аватар для bpevbyrf
 
Регистрация: 02.03.2010
Адрес: Электросталь, Мо
Сообщений: 7,387
Спасибо: 29,446
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от larifem Посмотреть сообщение
не посещайте такие магазины.,и опять же не понимаю почему у них цвет меняет...к примеру фермерские магазины " мяско"так там подвозить не успевают,ничего не залёживается..а потом в " курином доме" мяса не должно быть.,если уж он куриный.
Это название, торговая марка.
Продают мясную, и прочую продукцию.
Я и перестала посещать, как качество изменилось. В начале пути было все отлично у них.
__________________
http://ast-dog.ru
Амстаффы Ценный Приз.
bpevbyrf вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.10.2019, 13:42   Прямая ссылка на это сообщение #36
Местный
 
Аватар для larifem
 
Регистрация: 18.01.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 36,641
Спасибо: 65,977
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от bpevbyrf Посмотреть сообщение
Это название, торговая марка.
Продают мясную, и прочую продукцию.
Я и перестала посещать, как качество изменилось. В начале пути было все отлично у них.
да поняла,у нас тоже есть куриные магазины,но там исключительно куриные продукты,сырые,готовые ...ну очень разные и свежие,при птицефабрике. А в " мяско" исключительно мясо и мясная продукция.Да приходиться замораживать,потому как не рядом ,но качество все равно отличное,+-...как бы качество партий разниться.,не относительно свежести конечно.
Это всё за городом,в Москве ничего такого уже не беру,потому как да,залеживается..
__________________
http://larifem.ru

Последний раз редактировалось larifem; 16.10.2019 в 13:46.
larifem вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
bpevbyrf (16.10.2019)
Старый 16.10.2019, 13:52   Прямая ссылка на это сообщение #37
Местный
 
Аватар для fau
 
Регистрация: 02.08.2017
Адрес: Москва
Сообщений: 991
Спасибо: 4,546
По умолчанию

случайно никто не заходил на фб почитать продолжение темы? я на домашнем компе забыла напрочь данные для входа, с рабочего смогу через два дня только. вдруг там уже что-то важное(
__________________
Дворняжья жизнь http://pesiq.ru/forum/showthread.php?t=65769
fau вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.10.2019, 13:56   Прямая ссылка на это сообщение #38
Местный
 
Аватар для Васса Железнова
 
Регистрация: 30.01.2009
Сообщений: 8,117
Спасибо: 20,225
По умолчанию

дамы а что Наташка говорит на это ведь она с 0-вых работает на мясе и собак 150голов тоже этим мясом кормила и всегда ветсправку давала . не в защиту она опт берет крупный ну всучили ей тоже 2 коров больных \вынужденный забой\ она могла и не знать . нациби славянский мир тебе в помощь рительрер работает от 100кг и более мясо белорусское 2 сорт
__________________
Не судите, да не судимы будете. Какой мерой судите, такой и дадено будет. Мои работы вот здесь смотрите http://pesiq.ru/forum/album.php?albumid=5081. заходите спряду если надо свяжу
Васса Железнова вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.10.2019, 14:02   Прямая ссылка на это сообщение #39
Местный
 
Аватар для Васса Железнова
 
Регистрация: 30.01.2009
Сообщений: 8,117
Спасибо: 20,225
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Svarta Посмотреть сообщение
Есть еще охлажденное
нет такого и не может быть. охлажденное - 3дня от забоя вот и подумай
__________________
Не судите, да не судимы будете. Какой мерой судите, такой и дадено будет. Мои работы вот здесь смотрите http://pesiq.ru/forum/album.php?albumid=5081. заходите спряду если надо свяжу
Васса Железнова вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.10.2019, 14:21   Прямая ссылка на это сообщение #40
Местный
 
Аватар для Emma3669
 
Регистрация: 05.11.2014
Сообщений: 2,032
Спасибо: 8,129
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ютрик Посмотреть сообщение
По Госту пельмени делают из замороженного мяса и потом их повторно замораживают.
ерунду не пишите ГОСТ 33394-2015 "Пельмени замороженные. Технические условия"..читаем.
Emma3669 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ




Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 05:47. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot

Яндекс.Метрика