Вернуться   PesIQ > Разное > Дом, сад, огород.
Наша группа PesIQ в VK

Дом, сад, огород. Всё для дома, сада, огорода: инструменты, материалы, житейские хитрости и т.д.


Ответ
Все сообщения
 
Опции темы
Старый 02.02.2018, 00:42   Прямая ссылка на это сообщение #16681
не путать с чучелом!
 
Аватар для Чучелка
 
Регистрация: 05.10.2008
Адрес: Тульская обл.
Сообщений: 16,035
Спасибо: 109,890
По умолчанию

Нефея,
Rottimom,
НатАнС"В,

Спасибище!!
Я вас всех вижу и читаю!))
Невероятно приятно!)) Прямо, уххх!)))
__________________
- Жить спокойно мне мешает айнане в крови!(с)
Чучелка вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили (3):
kathom (19.03.2018), Людмила и Джим (23.02.2018), НатАнС"В (02.02.2018)

Старый 03.02.2018, 12:33   Прямая ссылка на это сообщение #16682
Местный
 
Аватар для +Лена++
 
Регистрация: 15.10.2008
Адрес: Москва-Преображенка
Сообщений: 1,290
Спасибо: 6,345
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от собака Посмотреть сообщение
Подскажите, что можно приготовить с айвой?! Она такая твёрдая и не вкусная, а у меня ее много...
Может что-нибудь испечь?
Я с айвой куриную печенку делаю. Можно и как холодный салат и как горячее блюдо.
+Лена++ вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Тараскон (03.02.2018)
Старый 04.02.2018, 14:42   Прямая ссылка на это сообщение #16683
не путать с чучелом!
 
Аватар для Чучелка
 
Регистрация: 05.10.2008
Адрес: Тульская обл.
Сообщений: 16,035
Спасибо: 109,890
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Rottimom Посмотреть сообщение
Чучелка, ой, соды у меня вообще нет, разрыхлителем разрыхляла
рецепт - хз почему этот, показалось, что похож на тот, по кот делала и утеряла (((
пироги они толстые и выпекаются, я делала по твоему рецепту - оч нравится, но я хотела именно тонкие штуки и на сухой сковородке...

ой, с ДНЮХОЙ, Наташа!!!!!! всего-всего тебе и твоим близким всем!!
Ну, я бы не сказала, что пироги толстые)). Как и тесто на разрыхлителе - тонкое. Все зависит от степени раскатки. Осетинские пироги или имеретинские хачапури именно тонюсенькими на сковородке часто и делают. Потом смазывают сливочным маслом.
__________________
- Жить спокойно мне мешает айнане в крови!(с)
Чучелка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.02.2018, 12:08   Прямая ссылка на это сообщение #16684
Местный
 
Аватар для Selena
 
Регистрация: 04.06.2008
Сообщений: 6,762
Спасибо: 16,427
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от собака Посмотреть сообщение
Подскажите, что можно приготовить с айвой?! Она такая твёрдая и не вкусная, а у меня ее много...
Может что-нибудь испечь?
В прошлые выходные делала плов из куриных сердечек с айвой и специями.
Получилось очень даже съедобно!
Айву порезала соломкой и к сердечкам, 30 минут минимум, а потом уже рис.
Selena вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
смишем (09.03.2018)
Старый 15.02.2018, 12:16   Прямая ссылка на это сообщение #16685
Местный
 
Аватар для Selena
 
Регистрация: 04.06.2008
Сообщений: 6,762
Спасибо: 16,427
По умолчанию

С понедельника начинается пост.
Рискнула сделать экспресс-солянку. Получилось очень неплохо.

Состав:
лук порей 1 палка
морковь средняя 1 шт.
перец болгарский 1 шт
яблоко кислое 1 шт
капуста пекинская среднего размера 1/2
цедра лимона по вкусу.

Все приготовилось за 25 минут, мне показалось,
что я дольше резала все для солянки, чем ее готовила.
Selena вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили (3):
Людмила и Джим (23.02.2018), НатАнС"В (16.02.2018), смишем (09.03.2018)
Старый 15.02.2018, 15:02   Прямая ссылка на это сообщение #16686
Местный
 
Аватар для Тараскон
 
Регистрация: 23.07.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 23,604
Спасибо: 183,295
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Selena Посмотреть сообщение
В прошлые выходные делала плов из куриных сердечек с айвой и специями.
Получилось очень даже съедобно!
Узбекский плов с айвой (как и с сухофруктами) - это классика.
А Сталик предлагает еще и плов с айвой, но вообще без мяса: http://stalic.ru/blog/plov-s-ayvoy
Вот это - в самый раз для тех, кто постится.
__________________
Мое денежное дерево: http://treeofmoney.ru/139965. Помогите разбогатеть...
Тараскон вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили (5):
Bernka (15.02.2018), Selena (15.02.2018), Tatanka Vitka (15.02.2018), НатАнС"В (16.02.2018), Нефея (16.02.2018)
Старый 23.02.2018, 22:55   Прямая ссылка на это сообщение #16687
Пользователь
 
Регистрация: 07.02.2013
Сообщений: 64
Спасибо: 221
По умолчанию

немецкий МУРАВЬИНЫЙ ТОРТ(кекс)







рецепт

на формочку 22см
теста:
120 г муки
125 сливочного масла
4 небольших яйца (по рецепту 57 г желтка и 115 г белка)
125 сахара
20 г кукурузного крахмала
8 г ванильного сахара
5 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
20 г шоколадной посыпки для тортов

Для шоколадной глазури:
80 г молочного шоколада
50 г сливочного масла
немного белого шоколада для украшения

РАЗДЕЛИТЬ БЕЛКИ НА ЖЕЛТКИ
СМЕШИВАЕМ МУКУ КРАХМАЛ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ И ПРОСЕИВАЕМ
ЗАТЕМ ДОБОВЛЯЕМ ШОКОЛАДНУЮ ПРИСЫПКУ ПЕРЕМЕШИВАЕМ
ТЕПЕРЬ ВЗБИВАЕМ БЕЛКИ ДО МЯГКИХ ПИКОВ
ДОБОВЛЯЕМ ПЕСОК 1/4 ЧАСТЬ МАЛЕНЬКИМИ ПОРЦИЯМИ
И ВЗБИВАЕМ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО (КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ)ВЗБИВАЕМ
ДОБОВЛЯЕМ ВАНИЛЬНЫЙ САХАР И ПЕСОК И ВСЕ ВЗБИВАЕМ
ВМЕШИВАЕМ ПО ОДНОМУ ЖЕЛТКУ ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ ЗАТЕМ
СОЕДИНЯЕМ С БЕЛКАМИ И ПОСТЕПЕННО С МУЧНОЙ СМЕСЬЮ
ЗАМЕШЕННОЕ ТЕСТО ВЫКЛАДЫВАЕМ В ФОРМОЧКУ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ПРОМАЗАННУЮ МАСЛОМ
И ПРОСЫПАННУЮ МУКОЙ РАСКЛАДЫВАЕМ РАВНОМЕРНО
ВЫПЕКАЕМ ПИРОГ ПРИ T 180 гр ПЕЧЕТСЯ ПРИМЕРНО 30 МИНУТ

УКРАСИТЬ РЕСТОПЛЕННЫМ С СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ШОКОЛАДОМ И
ПОВЕРХ ЧЕРНОГО ШОКОЛАДА ПОЛИТЬ БЕЛЫМ

ДАТЬ ЗАСТЫТЬ И ВСЕ ГОТОВО.
Наташа-Вальдемар вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили (4):
kathom (19.03.2018), maffi (04.03.2018), Rottimom (21.04.2018), Лика36 (25.02.2018)
Старый 03.03.2018, 12:55   Прямая ссылка на это сообщение #16688
зубы есть - ума не надо
 
Аватар для maffi
 
Регистрация: 09.08.2008
Адрес: Смольный
Сообщений: 12,282
Спасибо: 74,084
По умолчанию

Чучелка,

сделала запеканку по твоему рецепту. все очень понравилось. спасибо! единственное, не могу сравнить с детсадовской, так как совсем ее не помню.
на мою посудину было маловато смеси (творога 550 гр.). надо, наверное, не меньше 900 грамм брать. я творог протирала, занудное занятие. может его лучше блендером, перед смешиванием с манкой? или плохая задумка??
maffi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.03.2018, 22:10   Прямая ссылка на это сообщение #16689
не путать с чучелом!
 
Аватар для Чучелка
 
Регистрация: 05.10.2008
Адрес: Тульская обл.
Сообщений: 16,035
Спасибо: 109,890
По умолчанию

maffi,

А я не протираю. У тебя был какой? Рыночный? Потому что пачечный он однородный. А для жирного рыночного давно блендер придумали)). Раньше протирали потому что по-другому невозможно было добиться однородности. Главное - однородность. А как ты этого добьешься - дело твое.
__________________
- Жить спокойно мне мешает айнане в крови!(с)
Чучелка вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
maffi (04.03.2018)
Старый 04.03.2018, 21:21   Прямая ссылка на это сообщение #16690
зубы есть - ума не надо
 
Аватар для maffi
 
Регистрация: 09.08.2008
Адрес: Смольный
Сообщений: 12,282
Спасибо: 74,084
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Чучелка Посмотреть сообщение
maffi,

А я не протираю. У тебя был какой? Рыночный? Потому что пачечный он однородный. А для жирного рыночного давно блендер придумали)). Раньше протирали потому что по-другому невозможно было добиться однородности. Главное - однородность. А как ты этого добьешься - дело твое.
вообще развесной. но не рыночный. покупаем в хорошем гастрономе.
maffi вне форума   Ответить с цитированием
Ответ



Здесь присутствуют: 10 (пользователей: 0 , гостей: 10)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 05:15. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot

Яндекс.Метрика