[daldon]

Наконец таки их высочество Миру показались
Красавчик розу ему.

[полли]

Сообщение от daldon

Их есть у меня)))Умиляйся)))

у тебя лето????Ты ваще где живешь????

[полли]

Сообщение от Дарес

Принц ( Прошка) задумался

он чумазый. грыз большую мясную кость

а по мне хитруля...задумал чего???

[Дарес]

завтра выкупаю. прилично сфоткаю

[daldon]

Сообщение от полли

у тебя лето????Ты ваще где живешь????

Этой фотографии года три. Это я просто для умиления вихе)))

[Дарес]

а еще у нас некоторые зубья выпали. а некоторые проклевываются. вот!

[виха]

Сообщение от Дарес

а еще у нас некоторые зубья выпали.

Кидаешь выпавшие за печку ?!

[Дарес]

нее. я не нашла ни 1. фея наверное сперла

[Шелла]

Мы вернулись. Получили первую в жизни САСку и все.

Про кролика. Режем тушку на порционные куски. Одну среднюю луковицу и пару зубчиков чеснока очень мелко рубим. Смешиваем с белым и красным перцем (как бы жамкаем лук и чеснок), ложкой сметаны и соком половины лимона. НЕ солить. Натираем куски мяса этой фигней и в холодильник на пару часов ( я на ночь обчно оставляю). Затем стряхиваем с кусков всю эту дребедень и обжариваем в легкую на бешеном огне. Складываем в утятницу или еще в какой каструл, с толстыми стенками.
Фишка: на сковороде (я вок использую обычно) топим ложку сливочного (!) масла. Оно должно как бы закипеть, но не гореть. Бросаешь в него 2-3 зубчика рубленного чеснока, именно рубленного, а не через давилку. Как только зарумянился, добавляем специи. 1/2 ч.л. сушеной паприки, белый перец, чуть красного, щепоть зерен горчицы, зира на кончике ножа, базилик и шамбалу. Шамбала только в виде травки, а не молотые семена. Все это прогреваем, вытираем слюни с подбородка и добавляем тонко резаный лук. (все это должно быть приготовлено заранее, потому как все жарится ооочень быстро!) Зазолотился лук - добавляем морковь (не тертую, а именно шинкованную). Через 1-2 минуты в ароматную смесь выкладываем стакан сметаны. Перемешиваем, прогреваем и заливаем куски кролика в кастрюле. Туда же отправляем то, что стряхнули с кусков перед жарением и несколько шампиньонов, солим по вкусу.
Доводим до кипения, делаем малый огонь и оставляем на час. Ну и все. Достаем и едим, не забывая наливать. Про гарнир не спрашивайте, я мясо гарнирами не порчу.
Сейчас заправку тож в воке сделала, но закинула все не в каструл, а в мультю - ждем-с...

[daldon]

Сообщение от Шелла

Мы вернулись. Получили первую в жизни САСку и все.

Поздравляем!!! Трудно начинающему юниору в бесте. Конкуренция большая. Чуток подрасти надо.
Ну, с починчиком! Дай Бог - не последняя)))))))))))))))Розу Вишенке.