[Tessie]

сижуууу, читаю...
вы пишите-пишите про Францию:)))
прям так интересно, новое узнаю, морально готовлюсь

[Индиана]

Сообщение от Эльфа

ну и какими эпитетами?

Безголовая мамаша, это самый мягкий. На новом К-9 тема есть большущая про мам и детей и как они все достали. Дать ссылку? Там эпитетов немерянно!

[oksana]

Сообщение от Roby

Это гастрономические заведения. Сугубо

гы:)
Roby, вы быть хоть из интереса в словари заглядывали бы... чтобы глупости не писать... Ваша привычка неточно излагать информацию очень веселит порой :) Владелица ресторана, которая не знает принципиального отличия разных заведений :)

Брассри (brasserie) - это заведение, в котором варят пиво. От этого и название - brassée la bière (смешивать пиво).

отличается тем, что во-первых, в этих заведениях имеются свои личные пивоварни, во-вторых, что всегда (в любое время, в отличии от традиционных фр. ресторанов, где четко разделено время обеда и ужина) - можно быстро поесть.

Обычно еда в брассри простая и незатейливая (вкусность зависит от шеф-повара). Меню, как правило, не очень богатое.

именно в этом (свое пиво и возможность всегда поесть) - принципиальное отличие брассри от традиционного ресторана.

[Dikkenson]

Roby, Вы писали в своем посте, на который я \Вам отвечала, про Мулен Руж, Лидо и т.д. При чем здесь брассри?

[Марси]

oksana, именно. Конечно, в некоторых брассери вкуснее, чем в ресторанах, но чисто внешне мне лично со стороны они показались именно менее пафосными, демократичными...Они на каждом шагу. Это не ресторан. Кафе.

Кстати, и в кино француском, как сейчас помню, в обед все заходят перекусить именно в брассери.

[Roby]

oksana,

В брассри есть спектакли, представления??? Мы ведь с Диккенсом именно об этом разговариваем. О Куполь, Алзас, Капуцинах, Шарло и т.д. Там где я часто кушаю.

Нинсанна на будущий год на ЧМ наверняка приедет. Выставит самый лучший в мире репортаж. Как обычно, когда она приезжает из какой-либо страны.

За 15 лет владения рестораном впервые слышу от человека, живущего во Франции, что в брассри есть спектакли.

[Марси]

Нда.
Дурдом

[oksana]

Сообщение от Марси

Конечно, в некоторых брассери вкуснее, чем в ресторанах, но чисто внешне мне лично со стороны они показались именно менее пафосными, демократичными...Они на каждом шагу. Это не ресторан.

все правильно. Они и есть - более демократичные и менее пафосные, потому что статус такой... зайти пива попить. Ну и закусить. Очень часто они располагаются около вокзалов (но это не принципиально).
Вкусность еды зависит от персональных достоинст шеф-повара.

Есть брассри более "статусные", с дизайном, историей (понтами, в общем). Но суть остается - открыты целый день, поесть можно в любое время, довольно быстрое обслуживание.

[Roby]

Если Нинсанна позволит, буду счастлива посвящать ей 12 часов в сутки. Я, моя семья и мои французские друзья.

[Марси]

oksana, я все это знаю, на самом деле. Я не так часто бывала в Париже, но это всё очевидно.

Пысы. Терпенья вам.