PesIQ.ru
| Поиск |
| Сообщения за день |
| Справка |
| Пользователи |
| Календарь |
|
|
|
|
|||||||
| Породные клубы Все о породах, племенной работе |
| Здравствуй, Гость!
Что бы быть полноценным участником форума, потратьте всего минуту на регистрацию! |
Зарегистрироваться |
 |
|
|
Опции темы |
10.01.2013, 18:32
|
#12451
|
|||
|
||||
|
Местный
 Адрес: Д.Лукино Домодедовский р-н
|
Рыбу любят все (ну почти все) . Поделюсь рецептом в котором продукты на первый взгляд не совместимые.
Стейки семги или форели (без центральной кости и шкуры) выкладываем на противень. Соль, перец и специи по вкусу. Апельсин чистим , режем пополам , а затем тонкими дольками и выкладываем на рыбу. На апельсин выкладываем тонко нарезанный банан. Все заливаем жирными сливками так, чтоб сливки покрыли рыбу. Ставим в духовку на 30-40 мин . Главное что бы сливки не выкипели полностью. Рыба не должна получится сухой. Гарнир по вкусу. Можно попробовать на Старый Новый Год. На утро обычно ничего не остается. |
|||
|
__________________
www.brabbordos.net |
||||
|
|
10.01.2013, 18:36
|
#12452
|
|||
|
||||
|
Местный
Адрес: Д.Лукино Домодедовский р-н
|
А не начать ли нам новый конкурс под названием "Ваши кулинарные фантазии после Нового Года". Ну или как-то так.
|
|||
|
__________________
www.brabbordos.net |
||||
|
|
|
10.01.2013, 19:49
|
#12453
|
|||
|
||||
|
Местный
 Адрес: Москва.
|
|
|||
|
|
|
10.01.2013, 20:38
|
#12454
|
|||
|
||||
|
Местный
 |
Цитата:
.gif ";)")
|
|||
|
|
|
10.01.2013, 20:44
|
#12455
|
|||
|
||||
|
Местный
|
Цитата:
|
|||
|
|
|
10.01.2013, 21:07
|
#12457
|
|||
|
||||
|
Местный
|
Цитата:
|
|||
|
|
|
10.01.2013, 21:31
|
#12458
|
|||
|
||||
|
Местный
 Адрес: Москва - Калужская обл.
|
Наткнулась на видео, рассказывающие о пателле:
http://www.youtube.com/watch?v=UEtAFFrQRhQ |
|||
|
|
|
10.01.2013, 21:35
|
#12459
|
|||
|
||||
|
Местный
Адрес: Москва.
|
|
|||
|
|
|
10.01.2013, 21:53
|
#12460
|
||
|
|||
|
Заблокирован
 |
Утка
беру на рынке утку, не гуся...желательно с потрошками Самое долгое это приготовление начинки... Начинка: шампиньоны 200 гр режу мелко и обжариваю на растительном масле режу мелкими кубиками свинину 200 гр и обжариваю с луком(2луковицы) режу мелкими кусочками потрошки 200 гр, куриные или утиные (сердце, пупочки) печень не добавляйте,испортит вкус... обжариваю.... жарю блины, без сахара, остывшие блины сворачиваю рулетиком и нарезаю тонкими полосками... перемешиваю все обжаренные ингредиенты с блинами и начиняю очень плотно этим утку... Утку зашиваю с двух сторон, обмазываю сметаной и в духовку до золотистой корочки...утку в течении приготовления постоянно поливаю жиром, который с неё вытекает... Достаю из духовки, выкладываю на блюдо. Готовьте и кушайте на здоровье :-) |
||
|
Последний раз редактировалось ПесДюк; 10.01.2013 в 21:56. |
|||
|
|
