[Martina]

"А чем Россия так уж отличается от других?"TaHи, Видимо, скоростью, с которой приближается к тому, что есть уже хорошего у других...

[Veresk]

Сообщение от Martina

Кстати, это свидетельствует о том, что были-таки бездомные собачки еще и до перестройки.

Количество было не таково, чтобы бизнес делать.

[Martina]

Сообщение от Veresk

Количество было не таково, чтобы бизнес делать.

Это точно.Но ведь, в контексте этой ветки, никак не хотят некоторые пользователи мириться с предположением о Розином бизнесе,признают только вкусовые пристрастия, присущие ей.(((

[TaHи]

Сообщение от Martina

Это точно.Но ведь, в контексте этой ветки, никак не хотят некоторые пользователи мириться с предположением о Розином бизнесе,признают только вкусовые пристрастия, присущие ей.(((

О своих вкусовых пристрастиях Роза сама рассказала.
А про бизнес я что-то пропустила?

Малахов в начале передачи четко сказал, о чем она будет.

[Martina]

Сообщение от TaHи

А про бизнес я что-то пропустила?

И в передаче про бизнес было, что сдает она мясо в магазин, просто не доказано это.Я про магазин не верю, честно говоря, но вот, что в ресторанчики какие национальные поставляет для спецклиентов - это вполне возможно. да и на заказ кому-то из "родственных по вкусовым пристрастям" - тоже вполне может быть.Опять же, это из области моих предположений.

[Берн]

Martina, яуже упоминала об этом...в предыдущих подобных обсуждениях...нету их в Питере..."ресторанчиков" этих...как зарегистрированных предприятий общепита - нету. (квартиры, подвалы и т.д - возможно) а вот ресторанов, где подают собачатину - нету...имею некоторое отношение к ресторанному бизнесу...там много разных знакомых...разных национальностей...если бы были такие рестораны - народ, который "в теме" о них бы знал...и кто-нибудь из знакомых рестораторов непременно там побывал бы...

[Veresk]

Сообщение от Берн

если бы были такие рестораны - народ, который "в теме" о них бы знал...и кто-нибудь из знакомых рестораторов непременно там побывал бы

Надо поспрашивать питерских ресторанных критиков.

[Олдерклан]

Сообщение от Martina

Очень даже в СССР жрали собачек маргиналы, от тубика "лечились", и "куражищаеся" тоже были, не меньше, чем сейчас.Кстати, это свидетельствует о том, что были-таки бездомные собачки еще и до перестройки.А вот зоозащитников тогда не было, либо они были вменяемы.А "кражу, порчу и уничтожение собаки", карающееся по СССРовским законам - вообще "фантастиш"!

В качестве свидетеля выскажусь:
1) бездомные собаки до перестройки были, но в силу малого количества еды для населения были дефицитом и ее отбросы. В силу этого бездомных собак было в десятки раз меньше и они были в три-четыре раза мельче. Одна моя, назовем ее так, дипломница изучала этот вопрос и выяснила, что их средний рост и вес был от кокер-спаниеля и до бассенджи примерно. Более мелкие собаки не выдерживали голодовок, а более крупные не могли прокормить такую тушу. Тип поведения был гораздо более трусливый, "шакалий", они бегали мимо людей, но стоило обратить на них внимание - утекали с визгом ужаса. Они особо никого поэтому не напрягали, а крысам конкурировали исправно, так что их роль в городском биоценозе была совершенно иной.
2) маргиналы, бывшие зк и прочий деклассированный элемент, в том числе и опустившиеся "мужички с гаражей", собак ловили и ели в том числе и потому, что в магазинах просто не было мясных отделов. Еще они охотились на потерянных домашних собачек, они считались деликатесом: были жирнее, значит вкуснее, и считались более "чистыми". Я, гуляя с первой колли, избегала особо часто ходить мимо тех злой славы гаражей.
И даже приличные люди собачатину употребляли в крайних жизненных ситуациях. У моей знакомой собачницы был душевно-телесный друг, в те времена студент солидного ВУЗа. Так вот они подобрали сбитую напротив общаги кавказскую овчарку, прирезали ее и ели всей общагой.

[Martina]

Олдерклан, Дак, я тоже , в качестве свидетеля))).Тубики, особо прошедшие места заключения, жрали не только от отсутствия мясного ассортимента в магазинах...У меня мама всю жизнь их лечила, и постоянно объясняла, что НЕ вылечивает туберкулез собачье мясо и жир.Но не верили ей они, у них там свое понятие было о лечении.И еще, при госпитализации, им объясняли, что в рационе должно быть много белковой пищи - и вот тут-то и сказывалось отсутствие мяса на прилавках.Вот про КО, сожранную студентами - это жесть, конечно...Это в каких годах-то так голодно студиозам было?

[ExsSR(SL17)]

Martina, проблема в том, что никто так и не нашел подтверждения, что этот бизнес существует в действительности.

Берн, года два-три назад в "МК-Питер" была статья про некие "корейские" рестораны, в которых якобы подают "национальные" блюда.
Даже адреса были указаны... причем - в моем районе
Было расписанно про "фонарики у входа" и другие "подробности".
Только дело в том, что таких ресторанов у нас... не было.
Китайские, японские - были и есть, а один корейский появился, но гораздо позже выхода этой статьи.