[maremma]

Ух ты, lesov, рассказывайте, показывайте!!!
Какой питомник, как вам трюфельная охота, как собаки? И как сам трюфель? Оценили? :)
На ФБ в группе лаготт трюфельники выкладывают фотографии с результатами, иногда они очень внушительны!

[lesov]

Maremma , я здесь еще не очень разобралась с терминами, а что такое ФБ( да простят меня форумчане за мою дремучесть).
Собачек я брала в питомнике allevamento della Metaurense - очень позитивная семья, через пять минут общения было такое ощущение, что знаешь их сто лет. Лоренцо страстный охотник и собачки " заточены" под охоту, как мы и искали и оговаривали в письмах до контактного знакомства.
Клето уже ищет как полоумный, при команде " ищи" ( только на трюфель) аж хрюкает в прямом смысле, я сначала подумала у меня глюк. Заниматься с ним начала месяцев с восьми, очень талантливый юноша. Мелкая за ним повторяет и уже начала сама откапывать, но очень отвлекается на всяких букашечек- таракашечек- мышек... Я уже не представляю себе, как я раньше без них жила, столько всего с их появлением нового открыла для себя, в том числе и особый мир собачников.
Ну а про трюфель уже столько написано. Хотя , когда первый раз осознанно попробовала в Болоньи , не впечатлилась . Но когда довелось вкушать в Альбе ( "на родине") у меня сложилось впечатление гастрономического наркотика, его потом хочется еще и еще ,даже начинаешь скучать по вкусу.
Если интересно, вот ссылка про Клето, как он в первый раз показал себя в настоящем деле. Где закапывали трюфель , мы с собакой не знали, прятали моя подруга и Джованни, притом он не по-детски закопал и еще все как следует утрамбовал( хорошо, я пребывала в счастливом неведении). http://www.restoclub.ru/review/24837/

[maremma]

lesov, ФБ - это фейсбук.
В гастрономических количествах я трюфель не очень, не испытываю никаких "ааааа"!, как пишет Белоника :) :) а в гомеопатических очень даже - в омлете жутко люблю! С красным вином объедение! Правда, я ела только умбрийские, ни пьемонтских, ни перигорских не пробовала.
Какие вы молодцы, однако. В центре города, с массой техногенных запахов
найти под земле гриб - круто! Фамилию итальянца переврали в статье :)
А на какую глубину закапывали?

[lesov]

Maremma! Спасибо , что просветили про фейсбук, вот мы похохотали над моей дремучестью! Подняли настроение!
Кстати, мою фамилию тоже переврали...:)
Грибы закапывали сантимов на 15, я на тренировке нюхашки на пол-штыка лопаты где-то делаю. Иногда просто прячем в неожиданные ( как нам кажется) места.

[lesov]

Maremma! Посетила ваш сайт и сразу для себя познала много нюансов, касаемо собак. Спасибо

[maremma]

А в ваших краях трюфели есть?
Я, честно говоря, слабо представляю, как в наших условиях он может расти, лет сколько-то назад в журнале "Друг" для любителей собак была статья одного биолога, который научил своего южака искать трюфели. Не знаю :) наверное, пока сама трюфель в земле не увижу, не поверю.

[lesov]

Сообщение от maremma

А в ваших краях трюфели есть?
Я, честно говоря, слабо представляю, как в наших условиях он может расти, лет сколько-то назад в журнале "Друг" для любителей собак была статья одного биолога, который научил своего южака искать трюфели. Не знаю :) наверное, пока сама трюфель в земле не увижу, не поверю.

У нас он должен расти в средней полосе России и предгорьях Каваза. Будем искать... А вот статья про трюфель в России , про которую вы писали. Так что есть вероятность вполне осязаемая,да и
написана, когда не было у нас еще этой эпопеи в превосходной степени по поводу трюфелей.
http://www.rg.ru/2004/10/29/trufeli.html

[daryta]

Сообщение от maremma

Не знаю :) наверное, пока сама трюфель в земле не увижу, не поверю.

Такое же впечатление. Хотя говорили , что в Московской обл. он есть точно. Но вот где конкретно?

[maremma]

В последние лет 6 у нас много о трюфелях пишут. Но пока не читала, что-то кто-то купил трюфели на каком-нибудь из фермерских, как нынче модно говорить, рынках где-нибудь в Бронницах или под Тулой.

lesov, а фотографии собачек покажите? Интересно же :)

[Happy]

О, Леся, добро пожаловать! Долго Вы добирались до этого форума
Рассказывайте о своих лаготиках больше, показывайте фотки