[Лисица]

Сообщение от Bernka

Сырники/творожники . . . а я предпочитаю творожные запеканки делать – обожаю!

все вот ее тот я и сделаю . давайте рецепт . или хотяб идею , а то я тут болею целый день на мандаринах и чае скоро похудею без ночных перекусов!

[Бубля]

Иногда творог "жидкий" и сколько муки не клади все равно к сковородке прилипнут, тогда яичек побольше бы... я для сырников только "сухой" творог беру...

[nat&]

Да, ещё по поводу сырников-творожников, чем жирнее творог, тем вкуснее.

[Marysin]

Сообщение от Лисица

а в рецептах в инете пишут чуть ли не 4 ложки на кг.

Совершенно верно пишут. Если больше муки, это уже не творожники. :)

[Лисица]

Сообщение от ДЖЕНА

4 ложки очень мало- конечно расползутся. И огонь не большой должен быть, а-то снаружи обгорят, а внутри будут сырые.

а я как раз на сильном - такая фигня получается

[Marysin]

Сообщение от Бубля

я для сырников только "сухой" творог беру...

Правильно. И чтоб гладкий был, не "зернистый".

[ДЖЕНА]

Сообщение от Gorgona

Спасибо за краткий сценарий, все понятно


1. По-фото от первой владелицы, можете закидать меня тапками, никаких изменений, вызванных острой инфекцией не наблюдала, наоборот, подумала, какая милая и чистая кошка.

Ну теперь понятно кто кошку сглазил .

[larifem]

Сообщение от Бубля

Иногда творог "жидкий" и сколько муки не клади все равно к сковородке прилипнут

попробуйте манкой заменить муку

Сообщение от Marysin

Если больше муки, это уже не творожники

творожники их творога делают,а не из того что у нас в магазинах называют творогом..

[Bernka]

Сообщение от Alla V

утка ледит в выходные буду готовить, цыпленка для жарки уже съели, очень хорош! Но сметанка "нежирная" чудо!!! А молоко какое, я в восторге, муж сказал, что пельмени и вареники как мои. так что - УРА! Больше не стряпаю!

Мы уже в Аннушкиной ферме и утку и курицу заказывали – отличные. Творог у них нам тоже понравился: и обычный и из топлёного молока. Причём они же под заказ делают. А сметану я ем просто так – на завтрак, давно такого удовольствия не получала! Пельмени тоже вкусные, но мы пробовали только один вариант.

[Gorgona]

Сообщение от ДЖЕНА

Ну теперь понятно кто кошку сглазил .

если про меня, то зря, я не глазливая ни разу Но "перевод стрелок" забавный, главное найти крайнего