Поиск |
Сообщения за день |
Справка |
Пользователи |
Календарь |
01.10.2012, 12:39 | #4541 | |||
|
||||
Местный
Адрес: Москва
|
|
|||
__________________
Когда Добро не отвечает на Зло, то Зло множиться многократно! |
||||
01.10.2012, 12:40 | #4542 | |||
|
||||
Местный
Адрес: Москва
|
Ирина57, мне такую ... годика через 2, заверните ...
|
|||
__________________
Когда Добро не отвечает на Зло, то Зло множиться многократно! |
||||
01.10.2012, 12:52 | #4543 | ||
|
|||
Заблокирован
Адрес: ЛатвияRussia
|
ну то шо он не рцб эт понятно,предков то мы знаем.кстати порылась по теме нашла фотку стриженой болонки,ну в точь как наш в стрижке
|
||
01.10.2012, 13:14 | #4544 | ||
|
|||
Заблокирован
Адрес: Москва Южное Бутово
|
Цитата:
|
||
01.10.2012, 13:22 | #4545 | ||
|
|||
Заблокирован
Адрес: Москва Южное Бутово
|
|
||
01.10.2012, 13:29 | #4546 | ||
|
|||
Заблокирован
Адрес: Москва Южное Бутово
|
|
||
01.10.2012, 13:32 | #4547 | ||
|
|||
Заблокирован
Адрес: ЛатвияRussia
|
Окрас стал другим да,был он тёмный шоколад,стал кофе с молоком,на морде выцвел окрас,стал рыжеватым.
Мы его стригли на лето т.к. ему тяжело летом с шерстью.но после профф стрижки на удивление у него шерсть мягче стала |
||
01.10.2012, 13:34 | #4548 | ||
|
|||
Заблокирован
Адрес: Москва Южное Бутово
|
|
||
01.10.2012, 13:43 | #4549 | ||
|
|||
Заблокирован
Адрес: Москва Южное Бутово
|
jasmin Всё хочу спросить, а можно собак мыть "человеческим"шампунем, например Gliss Kur?
|
||
01.10.2012, 14:10 | #4550 | |||
|
||||
Местный
Адрес: Подмосковье, деревня Чернышовка
|
Девочки.. а из чего же должно состоять молоко? Как не из таблицы химических элементов..
Коровье молоко Цельное коровье молоко Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 60 ккал 250 кДж Вода 88 г Белки 3.2 г Жиры 3.25 г — насыщенные 1.9 г — мононасыщенные 0.8 г — полиненасыщенные 0.2 г Углеводы 5.2 г — дисахариды 5.2 г — лактоза 5.2 г Ретинол (вит. A) 28 мкг Тиамин (B1) 0.04 мг Рибофлавин (B2) 0.18 мг Кобаламин (B12) 0.44 мкг Витамин D 2 МЕ Кальций 113 мг Магний 10 мг Калий 143 мг 100 мл соответствуют 103 г[2] Источник: USDA Nutrient database Коровье молоко — материнское молоко коров — производится в больших количествах и является наиболее продаваемым видом молока животных. В 2009 мировое товарное производство коровьего молока составило 701 млн тонн. Средний химический состав Минеральные вещества молока Исследование минерального состава золы молока с применением полярографии, ионометрии, атомно-абсорбционной спектрометрии и других современных методов, показало наличие в нём более 50 элементов. Они подразделяются на макро- и микроэлементы. Макроэлементы Основными минеральными веществами молока являются кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор и сера, а также соли — фосфаты, цитраты и хлориды. Кальций является наиболее важным макроэлементом молока. Он содержится в легкоусваеваимой форме и хорошо сбалансирован с фосфором. Содержание кальция в коровьем молоке колеблется от 100 до 140 мг%. Его количество зависит от рационов кормления, породы животного, стадии лактации и времени года. Летом содержание Са ниже, чем зимой. Са присутствует в молоке в трех формах: В виде свободного или ионизированного кальция — 11 % от всего кальция (8,4—11,6 мг%) В виде фосфатов и цитратов кальция — около 66 % Кальция, прочно связанного с казеином — около 23 % До сих пор не выяснено, в какой форме находятся в молоке фосфаты и цитраты Са. Это могут быть фосфат Са, гидрофосфат Са, дигидроксофосфат Са и более сложные соединения. Однако известно, что большая часть этих солей находится в коллоидном состоянии и небольшая (20—30 %) — в виде истинных растворов. Фосфор. Содержание Р колеблется от 74 до 130 мг%. Оно мало меняется в течение года, лишь незначительно снижается весной, а больше зависит от рационов кормления, породы животного и стадии лактации. Р содержится в молоке в минеральной и органической формах. Неорганические соединения представлены фосфатами кальция и других металлов, их содержание составляет около 45—100 мг%. Органические соединения — это фосфор в составе казеина, фосфолипидов, фосфорных эфиров углеводов, ряда ферментов, нуклеиновых кислот. Магний. Количество магния в молоке незначительно и составляет 12—14 мг%. Mg является необходимым компонентом животного организма — он играет важную роль в развитии иммунитета новорождённого, увеличивает его устойчивость к кишечным заболеваниям, улучшает их рост и развитие, а также необходим для нормальной жизнедеятельности микрофлоры рубца, положительно влияет на продуктивность взрослых животных. Mg, вероятно, встречается в молоке в тех же химических соединениях, что и Са. Состав солей Mg аналогичен составу солей Са, но на долю солей, находящихся в истинном растворе, приходится 65—75 % Mg. Калий и натрий. Содержание К в молоке колеблется от 135 до 170 мг%, Na — от 30 до 77 мг%. Их количество зависит от физиологического состава животных и незначительно изменяется в течение года — к концу года повышается содержание натрия и понижается калия. Соли калия и натрия содержатся в молоке в ионно-молекулярном состоянии в виде хорошо диссоциирующих хлоридов, фосфатов и нитратов. Они имеют большое физиологическое значение. Хлориды натрия и калия обеспечивают определённую величину осмотического давления крови и молока, что необходимо для нормальных процессов жизнедеятельности. Их фосфаты и карбонаты входят в состав буферных систем молока, поддерживающих постоянство концентрации водородных ионов в узких пределах. Кроме того, фосфаты и цитраты калия и натрия создают в молоке условия для растворения плохо растворимых в чистой воде солей кальция (и магния). Таким образом, они обеспечивают солевое равновесие, то есть определённое соотношение между ионами кальция и анионами фосфорной и лимонной кислот, способствующих растворению. От него зависит количество ионизированного кальция, который в свою очередь влияет на дисперсность мицелл казеина и их тепловую стабильность. Содержание хлора (хлоридов) в молоке колеблется от 90 до 120 мг%. Резкое повышение концентрации хлоридов (на 25—30 %) наблюдается при заболевании животных маститом. Микроэлементы Микроэлементами принято считать минеральные вещества, концентрация которых невелика и измеряется в микрограммах на 1 кг продукта. К ним относятся железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, молибден, фтор, алюминий, кремний, селен, олово, хром, свинец и др. В молоке они связаны с оболочками жировых шариков (Fe, Cu), казеином и сывороточными белками (I, Se, Zn, Al,), входят в состав ферментов (Fe, Mo, Mn, Zn, Se), витаминов (Co). Их количество в молоке значительно колеблется в зависимости от состава кормов, почвы, воды, состояния здоровья животного, а также условий обработки и хранения молока. Микроэлементы обеспечивают построение и активность жизненно важных ферментов, витаминов, гормонов, без которых невозможно превращение поступающих в организм животного (человека) пищевых веществ. Также от поступления многих микроэлементов зависит жизнедеятельность микроорганизмов рубца жвачных животных, участвующих в переваривании корма и синтезе многих важных соединений (витаминов, аминокислот). Дефицит селена вызывает у животных замедленный рост, сосудистую патологию, дегенеративные изменения поджелудочной железы и репродуктивных органов. Выяснено, что селен является важнейшим антиоксидантом — он входит в состав фермента глутатионпероксидазы, который препятствует пероксидному окислению липидов в клеточных мембранах и подавляет свободные радикалы. Дефицит йода в среде вызывает гипофункцию щитовидной железы у животных, что отрицательно отражается на качестве молока. Ежедневное введение в рацион коров йодида калия, муки из морских водорослей улучшает функцию щитовидной железы и увеличивает содержание йода в молоке. Дефицит цинка вызывает замедление роста и полового созревания у животных, нарушение процессов пищеварения. Многие микроэлементы могут попадать в молоко дополнительно после дойки с оборудования, тары и воды. Количество внесённых микроэлементов может в несколько раз превышать количество натуральных. В результате появляются посторонние привкусы, понижается устойчивость при хранении, кроме того, загрязнение молока токсичными элементами и радионуклидами представляет угрозу для здоровья человека. Загрязняющие вещества Токсичные элементы — свинец (не более 0,1 мг/кг), мышьяк (не более 0,05 мг/кг), кадмий (0,03 мг/кг), ртуть (0,005 мг/кг) Микотоксины — афлатоксин М1 Антибиотики — левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин, низин[3] Ингибирующие вещества (моющие и дезинфицирующие средства, антибиотики, сода) Пестициды Радионуклиды — цезий-137, стронций-90 Гормоны — эстроген и сходные. В большом количестве содержатся только в парном молоке, поэтому частое употребление парного молока в больших количествах может привести к более раннему половому созреванию у девочек и к задержке полового созревания у мальчиков. После соответствующей подготовки к реализации количество гормонов сокращается до очень низкого уровня. Бактерии |
|||