[dilya]

Сообщение от Bellapooch

dilya, вы к туркам, к туркам

Мы сИроты!!! У нас нет турков!!! Одни арабы и сомалийцы!

[notanda]

Сообщение от dilya

Капуста моя больная тема. Скандинавия идет своим путем по выращиванию и использованию капусты.
Капуста тут выглядит вот так. Она дубовая, как камень

Резать ее можно только так. Листья разделить невозможно.
[IMG]http://3.bp.********.com/-OOp2zVvN7RQ/Tk2azd77W7I/AAAAAAAAAeE/ZyHf8R4K5Eg/s640/_8102439.JPG[/IMG]
Вот в разрезе видно хорошо


Она не становится мягкой при варке. Варить надо больше часа. Разрезанная не храниться. Резанная мелко и перетертая с солью под гнетом сок не дает. Так что дело не в соли, а в самом сорте.

А если с солью, сахаром и яблоками? Или добавить капустный рассол из Раши? Не, ну это не жисть без капусты-то.

[berner]

ooolli, спасибо Вам огромное за рассказ о ежике! Читала и умирала со смеху....

К нам на днях тут тоже чуть зоозащитники не пришли. С чего все началось - у нас дома жара дикая и окна почти всегда открыты, а этаж второй... А на улице у нас под окнами сердобольные тетушки кормят кошек. И угораздило ж нас с мужем именно в это время возжелать гро почистить зубы от налета. Чистим мы плохо, этот истероид вертится и воет совершенно дурным голосом, муж орет, я охаю, потому как чищу я, а оба эти психа мне по ногам топчутся. Все в слюнях и крови - десны кровят у гро от чистки. Чистим ножиком охотничьм не острым. Вдруг с улицы истошные вопли - прекратите истязать животное! Выуживают нашу консьержку, узнать номер местного отделения милиции. Внизу минидемонстрация для спасения гро. Кончилось тем, что этот клоун вырвался от мужа и рявкнул в окно так, что зоозащитников как ветром сдуло. Мужинек еще, переговорщик хренов, пошел вниз, успокоить страсти, вышел весь в крови со слюнями, грит, мы собачке зубки лечим... Доктор Киборкян... Бабулька консьержка теперь нас боится...

[Monohrom]

Сообщение от dilya

Она не становится мягкой при варке. Варить надо больше часа.

Голубцы, значит, тоже не сделать... Точно надо семена и свой огородик!

[Bellapooch]

Сообщение от dilya

Мы сИроты!!! У нас нет турков!!! Одни арабы и сомалийцы!

Эх не туда у вас политика иммиграции направлена! Я же без турецких лавок тут бы загнулась - оливки и маслины, рахат лукум и чурчхеллы как в детстве, кислые огромные гранаты, хурма, корольки, настоящий мускатный виноград, кишмиш, идентичный крымскому лук, инжир, оливки и маслины, летом огромные арбузы, баклажаны... а какие у них шашлыки из баранины, и да не забыла ли я упомянуть оливки вяленые и маслины...и все это по ценам в разы ниже чем в супермаркетах.

[dilya]

Сообщение от Monohrom

Голубцы, значит, тоже не сделать...

Можно из молодой капусты. Там хоть листья можно раозбрать.
У меня тут недалеко поляки живут. Вт у них целая плантация капусты и укропа. Каждый раз по осени хочу к ним сходить спросить и забываю.

[Monohrom]

Сообщение от berner

Бабулька консьержка теперь нас боится...

Вот!!! Пусть консьержка теперь поделится впечатлениями с окружающими! Пусть расскажет, что вы с мужем - маньяки и садисты, что вас даже огромная собака боится! История обрастет подробностями и вас начнут избегать и побаиваться - не ровен час, еще покалечите подбегайца

[Bellapooch]

Сообщение от Monohrom

Точно надо семена и свой огородик!

тут вот еще какая проблема - почва тут не та! Огородики тут у многих есть и семена свои привозили. Но это вам не украинский жирный чернозем, что палку в него воткнешь и она расти начинает. У нас сплошная глина и известняк. А для таких культур как помидоры, огурцы, перцы персики итд - еще и солнца не хватает.
Правда в связи с глобальным потеплением климат изменился и юг Англии стал благодатным для выращивания винограда на шампнские вина, как раз состав почвы у нас для этого идеален. Так что на праздники будем пить англицкое шампанское с трофейной российской икоркой!

[Murriam]

Сообщение от Monohrom

Голубцы, значит, тоже не сделать... Точно надо семена и свой огородик!

Если только ленивые голубцы, в которых мясо не оборачивается в листья, а в него просто замешивается нарезанная капуста, после замачивания ее в кипятке. Не совсем то, конечно, но вкусно тоже, при этом тушить такие голубцы или запекать в духовке можно до готовности капусты, если капуста долговарительная.

[dilya]

Сообщение от Bellapooch

тут вот еще какая проблема - почва тут не та!

А у нас проблема - лень! У нас и солнца навалом и земля вроде плюс-минус, но никто не выращивает ничего. А что само растет (яблоки, вишня, черешня, груши, сливы) все гниет на ветках. Они даже в своих садах не собирают. Зато все это покупают в магазинах по бешеным деньгам.
Моя знакомая из Красноярска даже под Стокгольмом такие урожаи собирает второй год, что соседи удивляются. И помидоры и огурцы и баклажаны и перец. А это севернее и солнца там меньше, чем у нас.